Nature Vivanta,  Natuurlijke Voeding

MEER MEER MEER ten koste van alles?

Onze buurman heeft 500 koeien (waarvan hij er 200 melkt)…..we dachten dat dat alles was….maar hij blijkt ook 500 varkens te hebben en voor zijn “hobby” ook nog eens 30 kippen.
Slechts 2 gezinnen leven van deze boerderij. Ik vind dit toch echt schokkend…..een varken moet vetgemest worden en levert hem slechts 10 – 15 euro winst op.
Het is een familiebedrijf. Zijn ouders hadden 16 koeien….de melkproductie van koeien is in deze 50 jaar tijd verdubbelt.

 
Oh lieve mensen….dit is NIET de schuld van de boer…en ook niet de SCHULD van de consument….maar laten we gewoon een beslissing nemen met z’n allen…..en beslissen dat dit niet normaal is.

Doorgeschoten fokbeleid

Fokken vind ik echt niet zo erg….maar dat je daarmee in 50 jaar tijd een melkproductie van een dier kunt en wilt verhogen van 5.000 liter per koe per jaar naar 10.000 liter per koe per jaar is toch doorgeschoten fokbeleid. Of niet dan?
 
En dat je bij varkens zo door fokt dat ze nauwelijks vet op hun lichaam hebben omdat de consument dit nou eenmaal niet meer wil….vet varkensvlees. De varkens zitten door dit fokbeleid in verwarmde stallen…..stel je een stal voor dat zo heet is dat je bijna geen adem kunt halen door de amoniak- en varkenslucht gecombineerd met de hitte. Deze dieren kunnen niet eens meer buiten leven …. ze kunnen de kou niet meer verdragen doordat ze geen vetlaag en ook geen haren meer hebben. Is dit nog oke voor jullie?
 
Blijf je ondanks deze kennis nog gewoon vlees eten en zuivel nuttigen of kijk je nu anders aan tegen dieren en boerderijen….en wat de jacht op geld doet? Er is geen sprake meer van boerderijen….het spijt me zeer. Ik hoor de boer met liefde spreken over zijn dieren, maar ik hoor hem ook zeggen dat hij geen vakantie heeft en dat het werk non stop en altijd doorgaat en dat er nauwelijks aan verdiend kan worden in deze tijd.

Massaconsumptie

Het woord massaconsumptie valt en ik ben t NIET die dat woord in de mond neemt. Het is de boer die me uitlegt dat massaconsumptie van de hedendaagse mens de boeren tot deze situaties gedreven heeft. Kleine boeren kunnen niet meer bestaan zoals hij het bedrijf van zijn ouders met 16 koeien niet kon blijven runnen.
 
En nee biologisch is niet veel beter naar mijn mening. Ik zie de biologische boer in deze regio ook zijn kalfjes bij de moeder weghalen en apart zetten. En de kippen die hij houdt zijn Lohman Brown kippen, hybryde doorgefokte kippen die zoveel mogelijk eieren opleveren.

De boerderij als herinnering

Nee, de boerderij die ik van vroeger ken is naar mijn idee verdwenen en vervangen door boeren bedrijven. Vlees, melk en ei FABRIEKEN.
Beste mensen, ik durf het nu echt te zeggen. Ik heb biologische en ook reguliere boeren bedrijven bekeken en ik zie steeds meer dieren, meer mechanisatie, doorgefokte en over grenzen doorgefokte dieren en dat alles … waarom toch eigenlijk?

Geld geld geld

Om geld….het draait om geld…om genoeg te kunnen verdienen om van te kunnen leven. In dit voorbeeld heeft de boerderij zo gigantisch veel dieren om slechts 2 gezinnen te onderhouden.
 
Ik zie heel veel….kan nog heel veel vertellen of schrijven, maar ik zie geen dure auto’s. Geen dure vliegvakanties. Geen dure kleding.
 
Dat de boer te weinig betaald wordt – JA – dat is zo! Ik denk alleen niet dat daar de oplossing voor dit thema ligt. Wat zou er gebeuren als je de boer meer geld zou betalen? Gaan ze minder dieren houden? Gaan ze terug fokken van oude oorspronkelijke rassen of gewoonweg stoppen met door fokken?
 
“We produceren exact wat de consument van ons vraagt”, hoor ik hem nog zeggen. De consument wil vetvrij of uiterst vetarm vlees. Dat fokken ze dus! Ze hadden op een gegeven moment zelfs zo weinig vet in t varkensvlees dat er bij het braden in de pan helemaal geen vet vrij kwam. Toen zijn ze weer gaan fokken op iets meer vet in t vlees.
 
Is dat nou echt oke voor je? Is het oke om hier nog langer aan mee te doen en wil je dan meer gaan betalen – minstens het dubbele – van wat je nu doet voor je vlees, melk (en melkproducten) en eieren?

Wat je kunt doen:

1. Koop rechtstreeks bij de boer (bio of regulier) en betaal de boer ter plekke voor hetgeen je wilt hebben en bedank hem oprecht voor hetgeen je bij hem koopt. Zo krijgt de boer een hogere opbrengst omdat je de supermarkt als tussenhandelaar op deze manier omzeilt.
2. Overweeg of je nog wel vlees en melk en alle daarbij behorende melkproducten wilt blijven consumeren en ook in dezelfde hoeveelheid waarop je dat nu doet. Waarom zeg ik dit? Vanwege het extreme fokken. Ken je een boer / hobbyboer die werkt met oude rassen en geen doorgefokte dieren heeft en daarnaast weinig dieren houdt? Dan is dat een goed alternatief.
3. Overweeg om zelf te voorzien in vlees, melk (en melkproducten) en eieren. Voor velen zal dit niet mogelijk zijn, maar voor sommigen misschien wel. Wij houden bijvoorbeeld kippen en eten daarmee eieren van eigen erf.
Maar laat bovenal deze informatie op je inwerken en VOEL bij jezelf wat wel en niet goed voelt en hoe je daarmee omgaat in het vervolg.
Opdat ook de dieren in onze wereld weer stralen!
Liefdevolle groet!

Ik ben moeder van Tamás (2013) en sinds hij ziek werd vlak na zijn geboorte ben ik wakker geworden. Ik heb mij verdiept in een breed spectrum van onderwerpen die allemaal samenhangen met een natuurlijke leefstijl en ik wil mijn kennis graag met jullie delen in de hoop dat jullie erdoor geïnspireerd raken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *